Diyarbakır Ciğer Şiş Tarifi

15 Ocak 2014 Yazan  
Kategori Diyarbakır Ciğer

Ciğer şiş tarifimiz 15 dakikada hazırlanıp 4 kişiliktir. Ayrıca yanında dilediğiniz sosla birlikte servis yapın.

Malzemeler:
Yarım kg temizlenmiş ciğer
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış biberiye
1 tutam kekik
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Ciğer Şiş Tarifimiz

Ciğerleri küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları soyup iyice ezin.
Geniş bir kabın içinde zeytinyağını, sarımsakları, tuz ve baharatları iyice karıştırın.
Ciğerleri bu sosa ekleyip 1 saat dinlendirin.
1 saat sonunda ciğerleri şişlere dizip ızgarada kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.

Diyarbakır Umut Ciğercisi

Diyarbakır Umut Ciğercisi

Diyarbakır’ın en lezzetli ciğer menüsü umut ciğer 2’de sizler için hizmet veriyor. Umut ciğer 2008 yılından beri sizleri için en lezzetli ciğeri sofralarınıza sunuyor. Umut ciğer 2 Diyarbakır’da nerde olursanız olun size bir telefon kadar yakın online sipariş numaralarımızdan bizleri arayarak diyarbakır umut ciğercisinin şahane menüsünden faydalanın.